Die Adventszeit ist die gemütlichste Zeit des Jahres. Wenn es draußen kalt, nass und dunkel ist, zünden wir drinnen die Kerzen an, backen Plätzchen und lesen uns Geschichten vor. Besonders hyggelige Weihnachten feiern die Dänen: mit geflochtenen Herzen, tanzfreundlichen Weihnachtsbäumen und geheimnisvollen Kobolden, die immer Hunger auf Grütze haben. Lassen Sie sich von dänischer Lebenskunst verzaubern und genießen Sie die Weihnachtszeit mit einer Extraportion Hygge!
Autor
Arne Johansen ist Deutscher dänischer Abstammung. Er wuchs in Hamburg auf, studierte Skandinavistik und Germanistik und arbeitet als freier Autor. Oft besucht er Kopenhagen, wo er sich besonders auf røde groats med fløde - rote Grütze mit Sahne - freut.
Taschenbuch: 144 Seiten
Verlag: Bastei Lübbe (Bastei Lübbe Taschenbuch); Auflage: 1. Aufl. 2018 (28. September 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3404610059
ISBN-13: 978-3404610051
zu kaufen: https://amzn.to/2OBgXOM
Meine Einschätzung
Ich interessiere mich sehr für Weihnachtsbräuche in anderen Ländern. Wie man die Advents- und Weihnachtszeit in Dänemark begeht, wußte ich bisher noch nicht, bis ich dieses Buch bekam...
Für mich ist die Adventszeit auch die gemütlichste Zeit im Jahr - "hyggelig" ist das dänische Wort für "gemütlich". Die Dänen feiern "Jul" (Weihnachten) seit Jahrhunderten und hängen sehr an ihren Traditionen. Davon erfährt man Genaueres in diesem Buch. Es ist in 13 Kapiteln aufgeteilt und diese erzählen Geschichten um den Weihnachtsbaum, die Weihnachtsboten, die Bedeutung der Weihnachtslichter. Man erfährt, wie die Weihnachtstage begangen werden und kann selber anhand von Rezepten dänische weihnachtliche Gerichte zubereiten. Es gibt Rezepte zu weihnachtlichen Hauptgerichten, wie Schweinebraten mit karamelisierten Kartoffeln und Rotkohl. Aber auch leckeres Weihnachtsgebäck und kleine Häppchen für Zwischendurch , sowie den beliebten dänischen Glühwein kann man nach Rezepten aus diesem Buch zubereiten.
Alles ist liebevoll gestaltet mit Fotografien und Zeichnungen. Zwischen den Kapiteln gibt es ua. Ausschnitte aus dem Märchen von Hans Christian Andersen "Die Schneekönigin" - das besonders in der Weihnachtszeit beliebt bei Groß und Klein ist. In einem Kapitel geht der Autor auch näher auf das Leben dieses Dichters ein. Wir erfahren viel Interessantes aus der Kindheit und Jugend des Dichters und über sein dichterisches Schaffen.
Wie bei uns dürfen in Dänemark die Weihnachtslieder nicht fehlen. In einem Kapitel lernen wir dazu einige kennen.
Das Buch schließt ab mit einem Blick auf Silvestertraditionen und wer möchte, kann das Rezept für den dänischen Neujahrsdorsch gern probieren.
Mir hat das Buch sehr gut gefallen. Es bringt weihnachtliche Stimmung rüber und ist sehr unterhaltend geschrieben. Man bekommt viele Anregungen für eine gemütliche Weihnachtszeit im Kreise der Familie und Freunde.
Ich kann dieses Buch nur weiterempfehlen und wünsche ihm viele interessierte Leser.
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