Die Weisheit des Ayurveda für das moderne Leben
Nahrung
hat viele Facetten – es sind unsere Speisen, die wir zu uns nehmen, es
ist die Art und Weise, wie wir atmen, uns bewegen und unseren
Tagesablauf gestalten. Living Ayurveda verwebt all das, was uns das Jahr
hindurch nährt und zeigt uns, wie wir die alte indische Heilslehre in
unser modernes Leben integrieren können.
Dieser Leitfaden zur
Selbstfürsorge öffnet unsere Sinne für die Fülle der Jahreszeiten und
lässt uns die Kraft von Frühling, Sommer, Herbst und Winter
wiederentdecken. Einfache Rezepte, Rituale und Körperübungen helfen uns,
unsere innere Weisheit zu kultivieren, um Körper, Geist und Seele auf
bewusste und neue Weise zu nähren.
Autorin
Claire Ragozzino ist Ayurveda-Beraterin und zertifizierte Yogalehrerin. Sie verfügt über langjährige Erfahrung in ganzheitlicher Ernährung und Kochen auf natürlicher Basis. Ihre Arbeit konzentriert sich auf die Integration von ayurvedischer Lebensweise, Yoga und ganzheitlicher Ernährung in den modernen Lebensalltag.
Herausgeber : Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags; 1. Edition (30. September 2022)
Sprache : Deutsch
Gebundene Ausgabe : 328 Seiten
ISBN-10 : 396257316X
ISBN-13 : 978-3962573164
Meine Einschätzung
„Ayurveda ist ein System altersloser Weisheit und zeitloser Heilung von Körper, Geist und Bewusstsein jeder Person. In diesem Buch bietet uns die Autorin klar und verständlich eine äußerst praktische Anwendung der ayurvedischen Weisheiten über saisonale Praktiken, Ernährung und Lebensart.“ –
(Dr. Vasant Lad, Arzt für ayurvedische Medizin und Autor von Das Kochbuch des Ayurveda sowie zahlreicher Lehrbücher)
Ich mache regelmäßig Yoga und es tut meinem Körper gut. Das Buch hat mich sehr interessiert, da es Rezepte, Rituale und Yoga Kraft aus dem Rhytmus der Jahreszeiten zu schöpfen, verspricht. Ich wurde nicht enttäuscht. Die Autorin nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Jahreszeiten und zeigt auf, wie man diese besser nutzen kann, um seinen Körper gesund zu halten.
Im Teil 1 geht es um die Grundlagen des Ayurveda. Wir erfahren, wie man Körper und Geist in Balance bringen kann. Welche jahreszeitlichen Zyklen- Mond- und Tageskreisläufe es gibt und wie man sie nutzt für ein Wohlbefinden. Ein weiteres Kapitel erklärt die Verbindung zwischen Ayurveda und Yoga.
Teil 2 erklärt die Jahresvorbereitung und erläutert, wie man die im Buch vorgeschlagenen Übungen, Rituale und Rezepte entsprechend seines körperlichen Empfindens anwenden kann, um zu einem dynamischen, lebensfrohen und erfüllten Leben zu kommen.
In einer Anleitung für die tägliche Praxis stehen Tipps für die Gestaltung der Küche und der Yoga Ecke. Weiterhin bekommt man Ratschläge für die Alltagsroutine. Welche Dinge man für die Selbstfürsorge besorgen sollte, zB. Hautbürsten, Öle, Keramiktopf, Zungenschaber, steht auch in diesem Abschnitt. Dazu gehören Tipps für die täglichen Dinge, die den Körper unterstützen sollen. Auf was man achten sollte, um ausgewogene Gerichte zuzubereiten und welche Küchenutensilien nötig sind, ist hier beschrieben.
Weiter geht es mit Grundrezepten für jede Jahreszeit. Dabei sind Grundrezepte für die Verdauung, Lieblingsrezepte für das ganze Jahr und Grundvorräte.
Im Teil3 geht die Autorin auf die einzelnen Jahreszeiten mit ihren Besonderheiten ein. Es werden Rituale beschrieben, welche der Jahreszeit entsprechend durchgeführt werden sollen. Dazu gibt es Anleitungen für entsprechende Yogaübungen, Rezepte für Speisen und Getränke.
Das Buch ist sehr ansprechend und übersichtlich gestaltet. Farbige Fotos illustrieren die einzelnen Themenschwerpunkte. Die Rezepte sind sehr gut dargestellt und dadurch ist es leicht sie nachzukochen.
Mir gefällt das Buch sehr gut. Viele der Anregungen werde ich mit in meinen Alltag integrieren. Insgesamt enthält das Buch über 80 köstliche vegetarische Rezepte, die den Körper ins Gleichgewicht bringen und die Verdauung stärken. Auch die Yogaübungen und Atemtechniken sind passend zur Energie einer jeden Jahreszeit dargestellt. Interessant sind die Rituale zur Stärkung der Körperzyklen basierend auf den Mondphasen.
Ich kann das Buch nur jedem empfehlen, der seinen Körper gesund halten will und mit voller Energie jeden Tag im Jahr bewältigen möchte.
